Крем супа от тиква

Крем супа от тиква 🎃 за малки
150 Гр. Тиква
1 морков 
Масло 1 ч.л.

Лукът, морковът се сваряват на пара. Тиквата също сварявате на пара или опичате във фурната.

Оставят се да се охладят. На водна баня се разтапя една чаена лъжица масло. В долната част на съда остава белезникава маслена течност (това е казеиновата част), а в горната златиста маслена течност. Вземете само златистата маслена течност и добавете към охладените и приготвени за пасиране зеленчуци. Пасирайте. Разредете с вода до получаване на желаната гъстота за супа. Водата може да бъде заместена с много разреден разтвор на адаптирано мляко според възрастта на детето. За деца над 18 м. можете да заместите водата с прясно мляко. Не разреждайте с кърма, променя вкуса на храната!

за възрастни

Крем супа от тиква 🎃 с джинджифил

150 Гр. Тиква
1 морков
1/4 глава лук 
Масло 1 ч.л.
Джинджифил 

Лукът, морковът и тиквата се сваряват. След това на върха на чаена лъжичка се добавя джинджифил и малко масло. Оставят се да се охладят и се пасира.

рецепта на Галя Маринска

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.